Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na niesamowicie pyszne lepkie biszkopty!
Wielką zaletą tego deseru jest to, że do kremu można użyć praktycznie wszystkiego, co można znaleźć w domu – kwaśnej śmietany, twarogu, mascarpone czy mleka skondensowanego.
Wystarczy skleić ciastka, zawinąć je i idealna słodka uczta gotowa.
Prosty deser, który świetnie komponuje się z zimowym obiadem
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 40 długich biszkoptów
Do kremu:
- 250 g miękkiego twarogu bez grudek
- 100 ml śmietany do ubijania
- 2 łyżki cukru pudru
- Wanilia do smaku
Do pakowania:
- Mleko zmieszane z cukrem waniliowym
- 60 g wiórków kokosowych
Do dekoracji:
- Roztopiona biała i ciemna czekolada
W przepisie będziemy postępować tak:
- Najpierw przygotowujemy krem. To bardzo proste, wystarczy ubić bitą śmietanę z cukrem, a następnie ostrożnie wymieszać ją z mascarpone lub twarożkiem (dla świeższego smaku dodać odrobinę startej skórki pomarańczowej).
- Biszkopty maczamy na bardzo krótko w słodkim mleku i tylko z jednej strony.
- Następnie na jeden biszkopt nakładamy krem i sklejamy go z drugim biszkoptem. Namoczone boki przyklejamy na zewnątrz biszkoptów w ten sposób, aby przykleiło się do nich jak najwięcej kokosa.
- Potem wystarczy zawinąć i udekorować. Wkładamy do lodówki i kiedy przychodzi gość, masz mu coś do zaoferowania.
Skończyliśmy!