Dzisiaj naprawdę mamy dla Was coś specjalnego. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego deseru, zdecydowanie nie zwlekaj, a nie będziesz żałować. To jest naprawdę doskonałe!
Przygotuj z nami luksusowy deser pełen fantastycznego smaku mascarpone i czekolady.
W kolejnych wierszach wyobrazimy sobie niesamowity deser, który jest bardzo pyszny i z pewnością zajmie wysokie miejsce na liście popularności Twoich kubków smakowych.
Ten deser jest odpowiedni na każdą okazję. Jeśli planujesz zaskoczyć rodzinę, przyjaciół i bliskich, ta opcja nie może się nie udać. Minimum ciasta, maksimum lekkiej śmietany. Przygotuj go już dziś, a nie pożałujesz.
Będziemy potrzebować następujących składników:
DROGA
- 4 jajka
- 200 g kr. cukier
- 100 ml oleju
- 300 gr mąka
- 100 g grubo startych orzechów włoskich
- 50 g proszku kakaowego
- szczypta soli
- 150 ml mleka
- 1 opakowanie proszek do pieczenia
DO KREMU KAKAOWEGO
- 300 g gorzkiej czekolady
- 300 ml śmietanki do ubijania
DO LEKKIEGO KREMU
- 250 ml śmietanki do ubijania
- 100 g białej czekolady
- 200 g mascarpone
Lukier
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 ml śmietany do ubijania
Postępujemy następująco:
- Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i olej, dobrze wymieszać. Dodać mąkę, kakao, orzechy, proszek do pieczenia i sól. Ciasto dobrze wymieszać i wyłożyć na blachę o wymiarach 20×25 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Po upieczeniu pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotowujemy krem czekoladowy: podgrzej śmietankę na ogniu, a następnie włóż do niej czekoladę. Gdy się rozpuści, zdejmij go z ognia, pozostaw do całkowitego ostygnięcia i włóż do lodówki na 2 godziny. Następnie ubijamy jak klasyczną bitą śmietanę.
- Krem biały: postępować tak samo jak ze śmietaną ciemną, rozpuścić białą czekoladę w śmietanie i pozostawić do ostygnięcia w lodówce. Ubić i wymieszać z mascarpone.
- Na zimne ciasto nałóż krem ciemny, biały i na koniec polewę z roztopionej czekolady i śmietany.
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się przepisem na fantastyczne kostki czekolady ze znajomymi! Im też na pewno będzie miło!