Lubisz mięso ale masz już dość smaku zwykłych kotletów? Przepis na te wyjątkowe kotleciki drobiowe to coś dla Ciebie!
Do przygotowania potrzebujesz następujących składników:
- 500 g mięsa mielonego z piersi kurczaka
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 szklanki płatków owsianych
- 0,5 szklanki mleka (lub ewentualnie wody)
- pieprz czarny mielony
- sól
- papryka
- olej ( do smażenia)
Przygotowanie jest banalnie proste:
Mleko (lub wodę) wymieszaj z jajkiem. Powstałą mieszaninę połącz z płatkami owsianymi i odstaw na około 20 minut. Cebulę drobno posiekaj, czosnek przepuść przez praskę i połącz z mięsem z kurczaka.
Płatki owsiane połącz z solą, pieprzem, papryką i dodaj to wszystko do mięsa. Z powstałej masy uformuj klopsiki. Opcjonalnie możesz wykonać panierkę z orzechów zmielonych lub ziemnych. Otrzymasz wówczas efekt niezwykłej chrupkości a także unikalny smak.