Doskonały przepis na domowy deser bez pieczenia, który smakuje tak delikatnie jak lody. Jest doskonały w smaku i szybki w przygotowaniu.
Potrzebujesz:
- mleko – 300 ml
- żółtka – 3 szt.
- cukier – 70 g
- cukier waniliowy – 10 g
- śmietana – 350 gr
- żelatyna – 20 g
Przygotowanie:
Wlej do miski trochę zimnego mleka i wsyp żelatynę, pozwól jej spęcznieć. Wymieszaj żółtka z cukrem i dodaj resztę mleka.
Przełóż na kuchenkę i zagotuj. Cały czas mieszaj, gotuj przez chwilę.
Zdejmij z ognia i dodaj żelatynę, wymieszaj. Wymieszaj także śmietanę z cukrem i z mieszanką jajeczną.
Wlej składniki do pustego i czystego kartonika po mleku, od którego wcześniej należy odciąć górę jak na zdjęciu poniżej.
Zawiń w folię i pozostaw do ostygnięcia w lodówce.
