Aromatyczny i egzotyczny imbir pojawia się coraz częściej w potrawach i napojach. Najczęściej stosujemy go jako dodatek do herbaty lub dodajemy do niektórych potraw.
W naszej kuchni jest to jednak stosunkowo nowy, ale bardzo cenny składnik. Zawiera wiele substancji aktywnych o działaniu przeciwzapalnym i wzmacniającym – idealne połączenie w walce z grypą.
Regularne spożywanie imbiru korzystnie wpływa także na krążenie krwi, wzmacnia odporność, obniża poziom złego cholesterolu, wspomaga układ nerwowy i poprawia trawienie. Mamy dla Ciebie trik, jak uprawiać imbir w domu.
Czy wiesz, jakie to proste? Imbir potrzebuje jedynie wystarczającej ilości światła słonecznego i nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Inne korzyści? Jest smacznie i zdrowo.
Kilka słów o imbirze.
Imbir dojrzewa przez kilka miesięcy. To jedna z roślin, która nie wymaga szczególnej pielęgnacji, wystarczy znaleźć jej miejsce na parapecie – imbir poradzi sobie sam z resztą! Jego zaletą jest to, że wystarczy dodać mały kawałek do jedzenia lub herbaty, a imbir będzie nadal rósł!
Jak sadzić imbir?
Jeśli chcesz rozpocząć uprawę imbiru w domu, najpierw musisz kupić nasiona imbiru w sklepie ogrodniczym. Jeśli nie możesz ich znaleźć, nie martw się, korzeń imbiru kupiony w sklepie też może się przydać! Upewnij się, że korzeń zakupiony w sklepie jest świeży i nieuszkodzony. Imbir kupowany w sklepie również poddaje się obróbce chemicznej, dlatego należy go namoczyć.
Przy uprawie imbiru bardzo ważny jest także pojemnik, który wybierzemy. Najlepszym wyborem będzie płaski i szeroki pojemnik, ponieważ imbir rośnie poziomo.
Jak krok po kroku rozpocząć uprawę imbiru:
1. Jeśli kupiłeś imbir w sklepie, pozwól mu się dobrze namoczyć.
2. Do pojemnika wsypać ziemię – wystarczy 5 cm.
3. Ułożyć korzeń na warstwie gleby i następnie przykryć korzeń ziemią (5 cm). Imbir dokładnie zalej wodą.
4. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy gleba w pojemniku nie przesycha.
5. Możesz także zwilżyć glebę za pomocą butelki z rozpylaczem.
Imbir rośnie powoli, ale nie trać nadziei! Już po kilku tygodniach pojawią się pierwsze pędy.
Udostępnij ten artykuł i udostępnij go na Facebooku.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy