Warto wypróbować ten szybki i przede wszystkim sprawdzony sposób na kurczaka, którego można przygotować w zaledwie kwadrans!
Składniki:
- udo/pierś z kurczaka bez skóry i kości,
- 1/2 łyżeczki kurkumy,
- 1 średni por,
- 1 łyżeczka suszonego imbiru,
- 1 łyżeczka sosu sojowego,
- 2 łyżki oleju,
- 1 łyżeczka sosu Worchester,
- sól,
- czarny pieprz.
Sposób przygotowania:
Kurczaka umyć, osuszyć, a następnie pokroić w kostkę, po czym posolić. Następnie w misce należy wymieszać oba sosy. kurkumę, olej oraz suszony imbir.
Mięso połączyć z tą marynatą. Później dodać pokojoną połową pora w plasterki i ponownie odstawić mięso. Rozgrzać olej na patelni i podsmażać mięso zaledwie kilka minut. Dodać resztę pora. Doprawić do smaku.
Danie można serwować z ulubionymi dodatkami. Idealnie pasują do niego przykładowo: ziemniaki, frytki, dowolna surówka, a nawet mieszanka składająca się z warzyw oraz sera.