Mięso mielone można przygotować na sto wdzięcznych sposobów. Posiłki przygotowane z mięsa mielonego są szybkie i smaczne. Dlaczego więc ich nie przygotować. I możesz spróbować od razu według naszego nietradycyjnego przepisu.
Gniazda przygotowane z mięsa mielonego i nadziewane serem to bardzo smaczna rzecz. Poza tym przygotowanie tego dania jest przyjemne głównie dlatego, że nie trzeba niczego smażyć na patelni. Włóż wypchane gniazda do piekarnika i koniec zmartwień.
Będziemy potrzebować tych składników:
– 800 g mięsa mielonego wieprzowego
– 300 g mielonego kurczaka
– 1 cebula
– 70 g chleba
– 2 jajka
– 200 ml mleka
– 200 ml kwaśnej śmietany
– 150 g twardego sera
– sól, pieprz i koperek do smaku
Będziemy postępować w następujący sposób:
- W misce wymieszaj wieprzowinę, mięso mielone z kurczaka i cebulę.
- Chleb namoczyć w 100 ml mleka. Reszta mleka trafi do samej mieszanki mięsnej.
- Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać resztę mleka.
- Wyciśnij chleb i dodaj go do masy mięsnej. Dokładnie wymieszać.
- Natłuszczamy blachę do pieczenia lub wykładamy ją papierem do pieczenia.
- Z masy mięsnej robimy większą kulę, aż powstanie naleśnik z dziurką w środku. Umieść gniazda na blasze do pieczenia.
- Nadzienie przygotowujemy z tartego sera, śmietany, jajek i koperku. Gniazda należy odpowiednio wypełnić farszem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
Skończyliśmy, życzymy smacznego!