Zdecydowanie musisz przygotować pyszny kremowy poczęstunek, który pokochają absolutnie wszyscy. Każda kobieta, która przygotowała ciasto dla swoich bliskich, musiała je piec wielokrotnie.
To prawdziwa gratka!
Przekonaj się sam i rozpocznij przygotowania już dziś. Ciasto będzie zachwycone całą rodziną.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 1,5 l mleka
- 300 g ciasteczek maślanych
- 8 jaj
- 4 torebki cukru waniliowego
- 110 g mąki zwykłej
- 100 g skrobi
- 400 ml bitej śmietany
W przepisie będziemy postępować tak:
- Umieść ciasteczka na wyższej blasze. Oddziel żółtka od białek. Mieszamy śnieg z białek. Zacznij podgrzewać litr mleka na małym ogniu
- W misce wymieszaj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać do mleka. W pozostałym mleku wymieszaj skrobię i mąkę.
- Wlać do mleka z żółtkami i mieszać, aż masa zgęstnieje. Gdy zgęstnieje, wyłączamy. Do gorącej śmietany dodać śnieg, delikatnie wymieszać szpatułką.
- Ubij śmietanę, aż będzie sztywna. Wymieszaj bitą śmietanę z zimną śmietaną. Krem wylać na ciasteczka.
- Przykryć resztą ciasteczek i odstawić do lodówki.
Skończyliśmy!