Dziś pokażemy Wam przepis na słynne ciasto z mąki czekoladowej z prawdziwym kremem waniliowym, a jako posypkę przygotowaliśmy dla Was posypkę szarpaną.
Po tym przepisie wszyscy w Twojej rodzinie pokochają mąkę.
Nigdy nie jadłeś czegoś tak pysznego. Główny sekret tkwi w cieście syropowym, które jest niesamowicie miękkie.
Można także przygotować ciasto z mąki czekoladowej z kremem waniliowym i polewą czekoladową.
Nie pożałujesz. Przygotowanie możesz wykonać w 30 minut , a wynik mile Cię zaskoczy.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 100 g cukru
- 5 jaj
- 50 g mąki/gładka
- 30 g kakao
- 1/2 torebki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 250 g cukru
- 250 ml wody
KREM
- 1 litr mleka
- 6 łyżek mąki/gładka
- 100 g cukru
- 3 torebki cukru waniliowego
- 2 łyżki miękkiego masła
PRZESZKLENIE
- 180-200 g gorzkiej czekolady
- 50 ml oleju
W przepisie będziemy postępować tak:
- Białka ubić z cukrem, następnie dodawać po jednym żółtku. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao. Następnie dodać do masy jajecznej.
- Blachę o wymiarach 28 x 18 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
- Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ostudzić.
- Przygotuj syrop: do miski wlej wodę i cukier, gotuj przez 10 minut i od razu polej ciasto gorącym syropem.
- Na śmietanę w misce wymieszaj mąkę z cukrem, następnie powoli dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby nie było grudek.
- Gotuj na małym ogniu, aż powstanie gęsty krem. Dodać cukier waniliowy i masło, dobrze wymieszać.
- Gdy ciasto wchłonie syrop, posmaruj je kremem, wygładź i pozostaw do ostygnięcia
- Na koniec rozpuść czekoladę z olejem w kąpieli wodnej i polej nią krem.
- Dobrze rozprowadzić po całej powierzchni. Pozostaw deser do ostygnięcia, a następnie pokrój w kostkę.
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.