Jeśli należysz do miłośników tradycyjnych deserów, z pewnością znajdziesz w swojej kolekcji nowości. Jeśli i Ty lubisz połączenie chrupiących orzechów i pysznej śmietany, ten przepis będzie dla Ciebie oczywistym wyborem.
Można też zastąpić orzechy w cieście i latem dodać np. owoce sezonowe, albo spróbować dodać marmoladę i całe ciasto nabierze innego wymiaru smakowego.
Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, każdemu będzie smakować.
Będziemy potrzebować następujących składników:
skład ciasta
- 150 g mąki zwykłej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 150 g cukru
- 5 białek
- 8 żółtek
- 150 g zmielonych orzechów
- 6 szklanek wody
skład kremu
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 300 ml mleka
- 1 szklanka zwykłej mąki
- 250 g margaryny
- 150 g cukru
skład pianki
- 3 białka jaj
- 150 g cukru
- czekolada do dekoracji
W przepisie będziemy postępować tak:
- Żółtka utrzeć z cukrem, dodać wodę, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać orzechy i białka ubite na pianę. Ciasto upiec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia.
- Budyń ugotować na mleku z cukrem zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodać mąkę, roztopioną margarynę i cukier. Wymieszaj śmietanę i wyłóż ją na ciasto.
- Białka jaj ubić z cukrem w łaźni wodnej na puszystą pianę i wyłożyć na krem. Można ozdobić startą czekoladą.
Skończyliśmy!