Ciasta dostępne w cukierniach wyglądają bajecznie, ale często ich smak pozostawia wiele do życzenia. Chemiczny posmak, to nie to samo co gwarantuje CI ciasto upieczone własnoręcznie w domu.
Wystarczą Ci zaledwie cztery składniki, aby wyczarować fantazyjną mozaikę z galaretki? Gotowa? Do dzieła!
Potrzebne składniki:
- woda (około 950 ml)
- galaretka o smaku kiwi (90 g)
- galaretka o smaku wiśniowym (90 g)
- galaretka o smaku cytrynowym (90 g)
- żelatyna (20 g)
- mleko skondensowane słodzone ( pół kg)
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania smakowitych, bajecznie kolorowych galaretek. Wsyp je do osobnych pojemniczków. Zagotuj wodę i zalej każdą galaretkę 300 ml wody.
Mieszaj aż do dokładnego rozpuszczenia. Odstaw do ostudzenia, następnie wstaw do lodówki, aby odpowiednio stężały. Kiedy dobrze zastygną, będzie się je o wiele łatwiej kroić.
Teraz przejdź do podstawy. Zalej 20 g żelatyny 50 ml wody i odstaw całość na 10 minut. Kiedy spęcznieje, rozpuść żelatynę w wodnej kąpieli.
Możesz użyć w tym celu również kuchenki mikrofalowej. Następnie wymieszaj żelatynę z mlekiem skondensowanym.
Galaretki pokrój w malutkie kosteczki. Zalej je w formie mlekiem skondensowanym wymieszanym z żelatyną. Tak przygotowany deser umieść w lodówce. Niech odczeka tam osiem godzin. Uzyskasz lekko kwaskowy przysmak, dzięki obecności kolorowych, owocowych galaretek.