Nawet latem lubimy odpocząć od codziennego pędu przy herbacie lub kawie. Krótkie ciasteczka herbaciane są idealne na te chwile. Nie musisz jednak mieć tylko zakupionych. Spróbuj zrobić własny w domu!
Wypróbuj bardzo łatwy i szybki przepis na kruche ciasto w kształcie rombu. Z pewnością miło zaskoczysz swoich gości tym niecodziennym wyglądem. Możesz podzielić się z nimi przepisem.
Będziemy potrzebować tych składników:
- 700 g mąki
- 200 g masła
- 100 g cukru
- 4 żółtka
- sól
- cukier waniliowy
- 50 g świeżych drożdży lub 14 g suszonych
- 200 ml mleka
- skórka z cytryny
- 20 ml rumu
Do smażenia
- 400 ml oleju
Do serwowania
- cukier waniliowy
Postępujemy następująco:
Masło wymieszać z cukrem, następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Odstawić na 5-10 minut, a następnie rozwałkować ciasto na grubość 3-4 mm.
Pokrój w romby i w środku każdego zrób dziurę, a następnie zwiń krawędzie do wewnątrz. Każdy kawałek posmaruj z obu stron gorącym olejem. Na koniec posypujemy cukrem waniliowym.