Lepszego takiego ciasta nie jadłam już dawno. Odkryłam go dopiero niedawno, ale od razu stał się przysmakiem numer jeden w naszym domu…
Dzieci nie mogą go wystarczająco pochwalić i mój mąż też nie. Lepszego ciasta niż to nie jadłam nigdy. Spróbuj, powiesz to samo!
SUROWY MATERIAŁ:
Potrzebujemy na ciasto:
- 5 jajek,
- 250 g mąki półgrubej,
- 250 g cukru pudru,
- 1 cukier waniliowy,
- 1 proszek do pieczenia,
- 1 dcl oleju,
- 1 dcl wody.
- 1 lit. mleko, 2 budynie kakaowe lub czekoladowe.
Krem:
- 2 kawałki bitej śmietany w proszku,
- 3 dl mleka,
- 1 dodatek. łyżki cukru pudru,
- 2 kawałki cukru waniliowego,
- 700 ml kwaśnej śmietany i Granko do posypania.
ZBLIŻAĆ SIĘ:
- Najpierw gotuję budyń zgodnie z instrukcją.
- Żółtka wymieszaj z mąką. cukier i cukier waniliowy, dodać olej, wodę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec ubite białka.
- Ciasto wylać na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia.
- Gdy budyń wystygnie, równomiernie rozprowadź krem na cieście, piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Bitą śmietanę w proszku ubić z cukrem zgodnie z instrukcją. Pyszne kremy przecieramy cukrem waniliowym i łączymy z bitą śmietaną.
- Na ostudzone ciasto posmaruj Granko lub startą czekoladą.
- Wstawiam na kilka godzin do lodówki i mogę podawać.