Jabłka to typowy jesienny owoc, który dostarcza nam także wielu tak potrzebnych witamin. Należy je suplementować zwłaszcza w celu wzmocnienia odporności w okresie, gdy temperatury zmieniają się z dnia na dzień.
Możesz oczywiście jeść jabłka na surowo lub delektować się nimi w tym pysznym cieście. Przygotowanie jest proste, a efektem będzie cieszyć się cała rodzina przy weekendowej kawie lub herbacie. Na pewno ci się spodoba.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 4 jajka
- 10 łyżek cukru + 8 łyżek do posypania
- 10 łyżek oleju
- 12 łyżek mąki
- 12 łyżek mleka
- 1 proszek do pieczenia
- 1 kg jabłek
Postępujemy następująco:
Żółtka ubić na puszystą pianę, dodać olej i mleko. Dodać cukier i mąkę, na koniec dodać proszek do pieczenia. Ciasto wlać do natłuszczonej blachy do pieczenia i piec przez 15 do 20 minut. Na przygotowane ciasto zetrzeć obrane jabłka. Białka z 4 jaj wymieszać z 8 łyżkami cukru i ubić na sztywną pianę. Połóż go na jabłkach i piecz ponownie, aż powierzchnia stanie się brązowa. Podawać ciasto ciepłe.
Życzymy dobrego apetytu!