Co się stanie, jeśli zostawisz jabłko w misce z wodą na 365 dni? To niesamowite i bardzo niewiele osób o tym wie.
jabłko w misce
To niesamowite, że za zwykłym owocem może kryć się nieznany świat. Kiedy zastanawiasz się, ile dobrego może zrobić, wiedz, że jabłko w misce z wodą przez 365 dni tworzy coś nieoczekiwanego. Ale co się dzieje i dlaczego jest to efekt domina, którego nie można lekceważyć? Eksperci chcieli przeprowadzić ten eksperyment, aby udzielić odpowiedzi.
DLACZEGO JABŁKA CIEMNIEJĄ?
Zanim zrozumiemy, co odkryto dzięki eksperymentowi z jabłkiem w misce z wodą, musimy zrobić mały krok wstecz. Za każdym razem, gdy jabłko jest obierane lub rozcinane, zmienia kolor na czarny.
Wewnątrz nie są ciemne, ale stają się takie po kontakcie z powietrzem i tlenem. Ważne jest, aby zrozumieć, że skórka jabłka jest twarda i działa jak tarcza ochronna przed światłem i tlenem. Gdy wejdzie w kontakt z powietrzem, zaczyna zmieniać kolor na czarny.
Miąższ owocu ciemnieje stopniowo, po początkowym szarym kolorze. Przyczyną jest kontakt tlenu z polifenolami. Jabłko jest bogate w te podstawowe substancje, ale są one automatycznie aktywowane za każdym razem, gdy wchodzą w kontakt z powietrzem. Oznacza to, że należy je natychmiast zjeść, jeśli nie chcemy spożywać ciemnego miąższu.
eksperyment z jabłkiem
Czy można uniknąć tej reakcji chemicznej? Właściwie tak, jeśli chcesz, cytryna zawiera kwaśny sok, który jest całkowicie przeciwny i jest naturalnym przeciwutleniaczem, który blokuje utlenianie. Aby w jakikolwiek sposób uniknąć tego procesu, wystarczy użyć soku z cytryny na plasterkach owoców, aby zachowały jasny kolor.
Jabłko w misce wody przez 365 dni: to się dzieje
Przeprowadzono osobliwy eksperyment, a wideo krąży w sieci. Komentarze napływają, a ta próba stanowi osobliwe odkrycie.
Jabłko zostało umieszczone w misce z wodą i przykryte folią spożywczą. Pozostawiono je w środku na 365 dni, a wszystkie etapy zostały sfilmowane.
Jabłko w misce z wodą
Widać, jak jabłko z czasem zmienia kolor, staje się beżowe, a następnie powoli gnije. Wraz z nim gnije również woda, która wzbogaca się o określone substancje i przybiera ciemny kolor z drobinkami substancji unoszącymi się wokół.
Jak podkreślają eksperci, zgniłe jabłko wytwarza patulinę. Jest to naturalny antybiotyk, który nigdy nie powinien być spożywany w dużych dawkach. W rzeczywistości może być bardzo szkodliwy dla nerek, pęcherza moczowego i oczu. Jest w stanie uszkodzić florę bakteryjną jelit, ponieważ jest wysoce szkodliwą toksyną. Z tego powodu zgniłe jabłko w żadnym wypadku nie powinno być spożywane.
Ponadto, z jego nasion wydobywa się płynna substancja o białym zabarwieniu, która jest zdolna do gnicia wszelkiego rodzaju składników. Bardzo osobliwy eksperyment, w trakcie badań.