Składniki:
– mąka 1 kg
– margaryna 250 gr
– ser 400 gr
– sól 1 łyżka
– jajko 1 szt.
– drożdże 1 szt.
– woda 100 ml
Przygotowanie:
Drożdże zalać 100 ml letniej wody. Następnie dodać mąkę, ser, margarynę i sól. Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie rozwałkuj ciasto tak cienko, jak to możliwe, a następnie zwiń je w rulon.
Pozostawiamy na kolejne 10 minut, po czym ponownie rozwałkowujemy ciasto wałkiem. Wyjmij scones za pomocą formy lub szklanki, ułóż je na natłuszczonej blasze, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
