Nigdy nie należy zrywać liści bazylii w ten sposób: spowoduje to jej natychmiastowe obumarcie. Oto fachowa technika, która uratuje twoją aromatyczną roślinę.
Nigdy nie zrywaj liści bazylii w ten sposób
Jak piękne i pachnące są rośliny bazylii? Spektakl dla oczu i zmysłu węchu! A jednak mało komu udaje się odpowiednio o nie zadbać. Uważaj na liście bazylii! Jeśli zerwiesz je w ten sposób, roślina natychmiast obumrze.
ROŚLINA BAZYLII: CHARAKTERYSTYKA I WŁAŚCIWOŚCI
Pochodząca z Indii, kontynentu, na którym nadal przypisuje się jej lecznicze i cudowne właściwości, bazylia dotarła do Europy, najpierw w Grecji, ponad 2500 lat temu.
Należy do rodziny Wargowych (Labiatae), a jej nazwa naukowa to Ocinum Basilicum. Mała ciekawostka: Czy wiesz, dlaczego jest znana jako „królewska roślina” w świecie zachodnim?
Roślina bazylii
Legenda głosi, że Helena, matka cesarza Konstantyna, znalazła Święty Krzyż na działce porośniętej bazylią. Od czasów starożytnych liście bazylii były wykorzystywane nie tylko do celów leczniczych.
Egipcjanie, na przykład, używali tej rośliny podczas procesu balsamowania, podczas gdy w późnym średniowieczu stosowano ją do leczenia złego oka, przeziębienia i skurczów podczas ciąży.
Dziś używamy bazylii i jej liści głównie w kuchni, ale jej niezliczone właściwości sprawiają, że roślina ta jest niesamowita również do innych celów. Czy kiedykolwiek próbowałeś olejku eterycznego z bazylii? Jest idealny do leczenia zaburzeń żołądkowych i trawiennych oraz łagodzenia zmęczenia fizycznego.
Jak uprawia się bazylię? Wystarczy zakopać nasiona w doniczce, którą następnie przykrywa się ziemią z naturalnymi nawozami, aby przyspieszyć wzrost.
Roślina bazylii wymaga wilgotnej gleby, ale należy uważać na podlewanie: jeśli podlejesz ją więcej niż powinna, może uschnąć w ciągu kilku godzin. Jeśli masz bazylię w domu lub w ogrodzie, z pewnością będziesz zrywać z niej liście, gdy będą potrzebne do przyprawiania potraw lub przygotowywania wywarów.
Czy na pewno wiesz, jak zrywać liście bazylii? Bądź ostrożny: zerwanie liścia w ten sposób spowoduje śmierć rośliny.
Nigdy nie wolno zrywać liści bazylii w ten sposób
Jeśli i Ty jesteś przyzwyczajony do zrywania pojedynczych liści bazylii, a następnie ich używania, czytaj dalej: robisz to źle!
Nigdy nie wolno zrywać liści bazylii w ten sposób, w przeciwnym razie jej śmierć jest gwarantowana. Jaka jest więc właściwa metoda zrywania liści tej niezwykle aromatycznej rośliny bez powodowania jakichkolwiek szkód?
Oto, co eksperci mówią o idealnej technice przycinania: nożyczkami należy odciąć tylko małą gałązkę, do której zwykle przymocowane są 4 liście.
Właściwa technika zrywania liści bazylii
W ten sposób nasza bazylia nie umrze, a wręcz przeciwnie, będzie miała nawet czas na odrodzenie nowej gałęzi z nowymi liśćmi na odciętej części. Uważaj, aby nigdy nie przycinać niższych gałęzi, tych w pobliżu korzenia, ale zawsze przycinaj te wyższe.
Czy wiesz, że możesz również zmienić smak liści bazylii? Wszystko, co musisz zrobić, to przyciąć te końcówki, które wyrastają na łodygach kwiatowych rośliny i pochłaniają niektóre ważne składniki odżywcze, powodując zmianę smaku bazylii.
Zdradzimy Ci również inny sekret, który z pewnością przyda Ci się, jeśli jesteś fanem aromatycznych ziół: nigdy nie uprawiaj bazylii i szałwii razem lub obok siebie: obie skończą martwe.
Bazylia potrzebuje wilgotnej, osuszonej gleby. Z kolei szałwia doskonale rośnie w suchej glebie.
Wszystkie korzystne właściwości bazylii
Bazylia to niesamowita roślina, która służy nie tylko do dodawania smaku potrawom. Jej liście mogą być również wykorzystywane do celów leczniczych. Badania naukowe wykazały, że regularne spożywanie liści bazylii pomaga
kontrolować wahania nastroju
leczyć rany;
zwalczać zmęczenie i wyczerpanie
łagodzić bóle brzucha i skurcze;
łagodzić zaczerwienienia skóry
oczyszcza skórę z wyprysków i zanieczyszczeń.
Jak można przeczytać, bazylia ma tak wiele zalet, które są przydatne dla naszego organizmu w tak wielu sytuacjach. Jej liście można spożywać na surowo, można przygotować z nich wywar lub kompres na skórę.
Liście tej rośliny są niesamowite, gdy są używane we właściwy sposób. Teraz, gdy nauczyłeś się również właściwej techniki ich cięcia bez uszkadzania rośliny, musisz po prostu cieszyć się wszystkimi korzystnymi właściwościami, jakie ten niesamowity klejnot natury daje naszemu ciału.