Posiłek ten oczyszcza tłuszcz w jelitach, a tym samym zmniejsza wagę, a także reguluje kwasowość w żołądku.
Potrzebna żywność jest dostępna dla każdego.
Składniki:
– Kapusta –
Rzepa
– Marchew
– Sok z cytryny
– Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Kapustę, rzepę i marchewkę nacieramy w proporcji 3:1:1. Dodaj zioła według własnego uznania (pietruszka, seler…). Wymieszaj warzywa, aby puściły sok. Następnie dodaj trochę soku z cytryny.
Na koniec dodajemy oliwę z oliwek lub inny wybrany olej roślinny. Nie solić sałatki. To wszystko! Twój posiłek jest gotowy, jedz tę sałatkę na obiad przez trzy dni, a zobaczysz pierwsze rezultaty, które Cię zachwycą.
Oto właściwości zdrowotne kapusty.
1. Profilaktyka nowotworów
Kapusta zawiera substancję glikozydową sinigrin, która, jak wykazano w różnych badaniach, pomaga w leczeniu raka prostaty, okrężnicy i pęcherza moczowego. Aby wydobyć z kapusty jak najwięcej zdrowych substancji, spożywaj ją na surowo lub lekko ugotowaną.
2. Poziom cholesterolu
Kapusta jest doskonałym źródłem błonnika, który wiąże się z niższym poziomem cholesterolu. Kiedy spożywasz kapustę, „współpracuje” ona z kwasami żółciowymi w procesie trawienia, usuwając cholesterol z krwi.
3. Pozbycie się wolnych rodników
Przeciwutleniacze zawarte w kapuście pomogą pozbyć się wolnych rodników w organizmie. Wolne rodniki mogą powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak rak i choroby serca, dlatego spożywanie kapusty bogatej w przeciwutleniacze zmniejsza ryzyko tych zdarzeń.
Kapusta zawiera również pewne właściwości przeciwzapalne. Regularne spożywanie kapusty może zmniejszyć stan zapalny w organizmie, co pomaga zmniejszyć przewlekłe choroby zapalne, takie jak zapalenie stawów i choroby serca.
4. Zdrowie trawienne
Błonnik zawarty w kapuście doskonale wspomaga trawienie, a kapusta zawiera wiele innych składników odżywczych, które wspomagają zdrowie żołądka i jelit. Kapusta pomaga również utrzymać zdrowy poziom bakterii w jelitach, ograniczając rozwój złych bakterii i wzrost dobrych bakterii.
5. Układ odpornościowy
Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że kapusta faktycznie ma więcej witaminy C niż wiele owoców cytrusowych. Kiedy dostarczysz organizmowi wystarczającą ilość witaminy C, układ odpornościowy zostanie wzmocniony, a organizm będzie mógł skutecznie walczyć z chorobami i infekcjami. Przyspiesza także gojenie uszkodzonych tkanek i ran.
6. Zdrowie układu nerwowego
Kapusta zawiera jod, a jego wystarczające spożycie wiąże się ze zdrowym funkcjonowaniem układu nerwowego i mózgu. Jedno z badań wykazało, że czerwona kapusta zmniejsza gromadzenie się płytki nazębnej w mózgu, która prowadzi do choroby Alzheimera.
