Jeśli tak jak my lubisz grzyby, z pewnością docenisz ten przepis. Przygotuj obiad dla swojej rodziny w domu w postaci piersi z kurczaka na grzybach z sosem czosnkowo-śmietanowym.
Otrzymasz smaczny posiłek, który również Cię napełni . Przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Można wykorzystać zakupione grzyby, a latem zastąpić je własnymi złowionymi produktami, przyniesionymi z lasu.
Będziemy potrzebować tych składników:
- 1 duża pierś z kurczaka
- 20 dkg grzybów (z puszki)
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- świeża pietruszka
- sól pieprz
- olej
Postępujemy następująco:
Mięso pokroić w cienkie plasterki i doprawić pieprzem. Mięso podsmaż na patelni na niewielkiej ilości oleju przez 2-3 minuty, następnie dodaj posiekane grzyby i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy trochę wody i gotujemy kilka minut na zamkniętej patelni. Wymieszaj mąkę ze śmietaną i polej tą mieszanką mięso. Mieszaj i gotuj. Udekorować natką pietruszki i podawać na ciepło z odpowiednim dodatkiem.
I gotowe, życzymy smacznego!