Jak wynika z pogody, zima nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa i nie zamierza ot tak odejść. Za oknami widać pokrywę śnieżną na szczytach gór i miło jest cieszyć się domowym ciepłem.
Jeśli chcesz miło spędzić popołudnie lub wieczór przy dobrej książce, filmie czy serialu, przygotuj także odpowiednią przekąskę. Na przykład ten waniliowy kawałek, który jest bardzo pyszny, jest idealny.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 4 jajka – oddzielnie białka i żółtka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 90 g granulowanego cukru
- 60 g miękkiego masła lub margaryny
- 90 g mąki
- 50 ml mleka
- cukier puder
Będziemy postępować w następujący sposób:
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
- Blachę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 20 m wyłóż papierem do pieczenia.
- Oddziel jajka. Białka ubić na pianę.
- Żółtka wymieszaj z cukrem. Dodaj masło i wanilię. Mieszać przez około 2 minuty.
- Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka.
- Powoli dodawaj mleko i mieszaj, aż składniki się dokładnie połączą.
- Następnie dodać żółtka i ponownie wymieszać.
- Umieść ciasto na patelni. Piec przez 60 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy.
- Na koniec posypujemy cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu!