Koniec lata już za nami, a spadek temperatur na zewnątrz już sygnalizuje jego nadejście.
Dni zaczynają być coraz krótsze, a noce dłuższe.
Wieczór po powrocie z pracy to dobry czas, aby usiąść z kubkiem ciepłej herbaty i dobrą książką, serialem lub filmem i cieszyć się chwilą relaksu.
Spróbuj osłodzić go doskonałą kostką budyniową
Będziemy potrzebować następujących składników:
skład ciasta
- 400 g mąki
- 250 g margaryny
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki niesłodzonego kakao
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
skład kremu
- 2 opakowania proszku budyniowego waniliowego
- 500 ml mleka
- 200 g cukru
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 550 g kwaśnej śmietany
Będziemy postępować w następujący sposób:
Margarynę wymieszać z mąką i wymieszać, następnie dodać cukier puder, proszek do pieczenia i kakao. Dodać śmietanę, jajka i wymieszać ciasto. Na koniec podzielić ciasto na dwie części. Jedną część wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Budyń w mleku i cukrze przygotować według instrukcji na opakowaniu i wymieszać z kwaśną śmietaną i cukrem waniliowym. Do ciasta dodać krem i przykryć go drugą częścią ciasta. Piec 25-30 minut w temperaturze 150 stopni, a po upieczeniu wstawić na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Życzymy dobrego apetytu.