Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej typowych dań słowackich, które również kojarzone jest z sezonem letnim. Jeśli lubisz te smażone ziemniaczane przysmaki, z pewnością często przygotowujesz je w domu.
Spróbuj jednak połączyć placki ziemniaczane z dietetycznym kurczakiem, warzywami i pysznym orzeźwiającym dressingiem. Instrukcję znajdziesz w tym przepisie, a jest on naprawdę bardzo prosty. Na pewno ci się spodoba !
Będziemy potrzebować tych składników:
- naleśniki ziemniaczane
- 1 kg startych ziemniaków
- 2 jajka
- Sól, pieprz, czosnek, mąka
- pierś z kurczaka
ubieranie się
- 500 g kwaśnej śmietany
- Sól, pieprz, czosnek
Warzywa do smaku (pomidory, papryka, ogórki, cebula fioletowa, sałata lodowa)
Postępujemy następująco:
Ziemniaki wymieszać z jajkami i doprawić pieprzem, na oleju usmażyć placki ziemniaczane. Pierś z kurczaka pokroić w makaron, doprawić i usmażyć. Śmietanę wymieszaj z przyprawami i posiekaj warzywa. Na koniec smarujemy placki ziemniaczane dressingiem i napełniamy je kurczakiem i warzywami.
Życzymy dobrego apetytu!