Składniki na spód:
1 szklanka jogurtu stałego
100 ml oleju
7 łyżek mąki
2 łyżki ciemnego kakao
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
łyżeczka sody oczyszczonej
100 ml zimnego mleka
starta skórka z 2 pomarańczy
Składniki na krem:
0,5 l mleka
300 ml wody
5 łyżek cukru
3 budynie czekoladowe
100 g gorzkiej czekolady
Do polania skórki:
sok z 2 pomarańczy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, przełożyć do blaszki i piec w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut.
Skórkę zalej wyciśniętym sokiem z pomarańczy i poczekaj, aż się wchłonie.
Do mleka dodajemy cukier, ubijamy budyń do wody i gotujemy na mleku.
Gdy budyń będzie już ugotowany, połamać czekoladę i mieszać, aż się rozpuści, od razu wylać gorącą śmietankę na spód i pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Następnie włóż do lodówki, a gdy ostygnie, pokrój w kostkę i zajadaj się
