Wszelkiego rodzaju strudle i strudle są bardzo typową częścią kuchni słowackiej, dlatego nie może ich zabraknąć na stole, gdy na przykład myślisz o tym, czym poczęstować swoich bliskich lub innego spodziewanego gościa.
Jeśli znudziły Ci się stare i znane przepisy, możesz spróbować tego. Z łatwością przygotujesz doskonały chrupiący strudel z kremem waniliowym. To połączenie smaków doskonale się uzupełnia i smakuje wyśmienicie.
Będziemy potrzebować tych składników:
- 500 g ciasta francuskiego
pierwsze napełnienie
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- Pol. opakowanie kwaśnej śmietany
- 200 ml oleju
- szczypta soli
- torebka proszku do pieczenia
drugie wypełnienie
- 1 litr mleka
- 9 łyżek cukru
- 3 budynie waniliowe
Postępujemy następująco:
- Budynie ugotować w mleku z cukrem według zwykłej procedury i pozostawić do ostygnięcia.
- Wszystkie składniki pierwszego nadzienia wymieszać i wymieszać.
- Ciasto francuskie podzielić na kilka części i każdą z nich napełnić najpierw farszem, a następnie budyniem. Zwinąć w zwykły strudel, posmarować jajkiem lub masłem i piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.