Wszelkiego rodzaju strudle i strudle są bardzo typową częścią kuchni słowackiej, dlatego nie może ich zabraknąć na stole, gdy na przykład zastanawiasz się, czym poczęstować swoich bliskich lub innego oczekiwanego gościa.
Jeśli znudziły Ci się stare i znane przepisy, możesz spróbować tego. Z łatwością przygotujesz doskonały chrupiący strudel z kremem waniliowym. To połączenie smaków doskonale się uzupełnia i smakuje wyśmienicie.
Będziemy potrzebować tych składników:
- 500 g ciasta francuskiego
pierwsze napełnienie
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- Pol. opakowanie kwaśnej śmietany
- 200 ml oleju
- szczypta soli
- torebka proszku do pieczenia
drugie wypełnienie
- 1 litr mleka
- 9 łyżek cukru
- 3 budynie waniliowe
Postępujemy następująco:
- Budynie ugotować w mleku z cukrem według zwykłej procedury i pozostawić do ostygnięcia.
- Wszystkie składniki pierwszego nadzienia wymieszać i wymieszać.
- Ciasto francuskie podzielić na kilka części i każdą z nich napełnić najpierw farszem, a następnie budyniem. Zwinąć w zwykły strudel, posmarować jajkiem lub masłem i piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
I skończyliśmy! Życzymy dobrego apetytu.