Spektrum słodkich dań i deserów jest bardzo szerokie i każdy z pewnością znajdzie ten, który mu najbardziej odpowiada i jest mu najbliższy smakiem. Ktoś lubi owoce, a ktoś inny kremowe desery.
Ten przepis skupia się na zupełnej klasyce – delikatnych kostkach śmietanowych z kremem, które łączą ciasto kakaowe z kremem budyniowym, które dekorujemy bitą śmietaną i startą czekoladą.
Będziemy potrzebować następujących składników:
skład ciasta
- 6 jaj
- 6 łyżek cukru
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 4 szklanki mąki
skład kremu
- 1 torebka proszku budyniowego waniliowego
- 400 ml mleka
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 250 g margaryny
- 200 g cukru
- 50 g mlecznej czekolady
dekoracje
- 200 ml śmietany do ubijania
- 50 g mlecznej czekolady
Postępujemy następująco:
- Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Białka ubić na pianę i na koniec wymieszać. Ciasto wylać na blachę i piec w piekarniku. Następnie przekrój go na pół.
- Budyń w mleku z cukrem przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a po ostygnięciu wymieszaj z margaryną, cukrem waniliowym i startą czekoladą. Na cieście rozłóż połowę kremu, dodaj drugi kawałek ciasta i resztę śmietany.
- Ubić śmietanę i pokryć nią całą powierzchnię deseru. Przed podaniem posypujemy startą czekoladą i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Życzymy dobrego apetytu!