Dziś przygotowaliśmy dla Was naprawdę doskonały przepis na detoksykującą sałatkę z buraków, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Bardzo nam smakowało i już nie możemy się doczekać ponownego przygotowania.
Przygotuj ten przysmak sam, a przekonasz się, że nie pożałujesz!
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
- 1 szt. burak czerwony
- 1 puszka zielonego groszku konserwowego
- 1 ząbek czosnku
- Mały pęczek cebuli
- 2 łyżki soku z cytryny
- Świeża pietruszka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki nierafinowanego aromatycznego oleju roślinnego
- 1 łyżka musztardy
W przepisie będziemy postępować tak:
- Ugotuj rzepę (lub możesz kupić ją już ugotowaną w sklepie). Po tym czasie obierz go ze skórki i zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę.
Teraz wymieszaj buraka z puszką zielonego groszku z puszki i wciśnij przez mieszankę jeden ząbek czosnku. - Weź nóż, drobno posiekaj cebulę i dodaj do mieszanki warzywnej. Następnie posiekaj natkę pietruszki i w ten sam sposób dodaj ją do pozostałych składników. Możesz teraz szybko wymieszać mieszaninę, aby połączyć wszystkie produkty.
- Sos Sałatkowy – Weź cytrynę i wyciśnij ją trochę przed wyciśnięciem. Wtedy łatwiej będzie uzyskać sok – wystarczą dwie łyżki.
- Teraz do soku z cytryny dodaj dwie łyżki nierafinowanego aromatycznego oleju roślinnego, jedną łyżkę musztardy i dwie łyżki sosu sojowego. Dokładnie wymieszaj składniki odpowiednim przedmiotem, a następnie polej nim przygotowaną sałatkę.
Przepis wideo: