SKŁADNIKI:
kurczak, łyżka
warzyw,
cebula
, woda,
100 ml oleju,
200-250 g ryżu,
1 marchewka
, pieprz, sól i natka pietruszki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka pokroić na kawałki i posypać warzywami. Układamy tak, aby zapiekało się przez 30 minut na głębokiej patelni. Następnie drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę i dopraw natką pietruszki i warzywami. Ryż myjemy, odcedzamy, dodajemy do miski i wszystko mieszamy. Następnie na patelnię z mięsem dodajemy mieszankę ryżu i warzyw, lekko mieszamy.
Całość zalewamy wodą i ponownie wstawiamy do piekarnika. Piecz, aż cały płyn odparuje, a ryż będzie miękki.
