Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na doskonałe ciasto, które przygotujecie łatwo i BEZ pieczenia.
Z pysznym musem brzoskwiniowym smakuje naprawdę pysznie i muszę przyznać, że wszystkim w domu bardzo smakowało.
Przygotowanie jest naprawdę proste.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Do korpusu będziemy potrzebować:
- 120 g ciastek
- 80 g masła
Do pianki będziemy potrzebować:
- 200 ml śmietany 30-33%
- 250 g jogurtu greckiego
- 25 g cukru pudru
- 60 g skondensowanego mleka
- 12 g plasterków żelatyny
- 600 g brzoskwiń lub nektarynek
Do dekoracji:
- 150 ml śmietany 30-33%
- 25 g cukru pudru
- pół brzoskwini
W przepisie będziemy postępować tak:
- Przygotujemy okrągłą formę do ciasta o średnicy 18 cm. Najpierw przygotuj korpus – zmiel ciasteczka w blenderze. Dodajemy roztopione i ostudzone masło i całość mieszamy. Powstałą masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i dobrze dociskamy łyżką lub szklanką. Następnie wstawiamy do lodówki i w międzyczasie przygotowujemy piankę.
- Piankę możesz zrobić z brzoskwiń i żelatyny.
Najpierw obierz brzoskwinie i usuń nasiona. Pokrój w kostkę i zmiksuj 150 gramów. Plasterki żelatyny zalej zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia. Ubij śmietanę, którą właśnie wyjęłeś z lodówki, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodać cukier, jogurt grecki, mleko skondensowane i mus brzoskwiniowy. Mieszaj na gładką masę za pomocą miksera, ustaw go na niskie obroty. - Wyjmij żelatynę z wody i włóż ją do garnka z grubym dnem. Rozpuścić na małym ogniu, ciągle mieszając, ale uważać, żeby nie dopuścić do wrzenia. Następnie dodać do piany i ponownie wymieszać na gładką masę na niskich obrotach.
- Do piany dodać kawałki brzoskwiń i wymieszać. Następnie wlej masę do formy i rozprowadź.
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Usuń brzegi formy, oddziel ciasto od papieru do pieczenia.
Procedura wideo:
Skończyliśmy!
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.