Jak wynika z pogody, zima nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa i nie zamierza ot tak odejść. Za oknami widać pokrywę śnieżną na krajobrazie i przyjemnie jest cieszyć się ciepłem domowego ogniska.
Jeśli chcesz miło spędzić popołudnie lub wieczór przy dobrej książce, filmie czy serialu, przygotuj także odpowiednią przekąskę. Świetnie sprawdzają się na przykład te bułeczki waniliowe, które są bardzo pyszne.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 4 jajka – oddzielnie białka i żółtka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 90 g granulowanego cukru
- 60 g miękkiego masła lub margaryny
- 90 g mąki
- 50 ml mleka
- cukier puder
W przepisie będziemy postępować tak:
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
- Blachę do pieczenia o wymiarach 20 cm x 20 m wyłóż papierem do pieczenia.
- Oddziel jajka. Białka ubić na pianę.
- Żółtka wymieszaj z cukrem. Dodaj masło i wanilię. Mieszać przez około 2 minuty.
- Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie całkowicie gładka.
- Powoli dodawaj mleko i mieszaj, aż składniki się dokładnie połączą.
- Następnie dodać żółtka i ponownie wymieszać.
- Umieść ciasto na patelni. Piec przez 60 minut, aż wierzch będzie złotobrązowy.
- Na koniec posypujemy cukrem pudrem
Skończyliśmy