Słowacy są narodem lubiącym mięso i pomimo rozprzestrzeniających się trendów wegetarianizmu i weganizmu, wielu z nas nadal lubi sobie na nie pozwolić.
Jeśli znudziły Ci się klasyczne potrawy, z pewnością ucieszy Cię nowa inspiracja w postaci poniższego przepisu.
Wystarczy wybrać ładny kawałek mięsa i połączyć go z innymi przysmakami, takimi jak bekon, ser i kiełbasa. Cała rodzina będzie zajadać się tą pieczoną kombinacją, a wszyscy z pewnością będą się nią delektować dzięki pysznej domowej marynacie, w której przygotowywane jest mięso.
Będziemy potrzebować następujących składników:
1,5 kg mięsa bez kości w całości
100 g posiekanego boczku
1 kostka bulionu
200 g sera
1 kiełbasa
1 cebula
1 czerwona papryka
składniki marynaty
olej
węgierska mieszanka przypraw
vegeta
sól
pieprz czarny mielony
papryka
Tak będziemy postępować w przepisie:
Mięso kroimy co 1,5 cm. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i zamarynować w niej mięso. Zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia w przygotowanych nacięciach ułóż kawałki sera i boczku, plasterki kiełbasy, a także warzywa. Mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania i zalać bulionem przygotowanym z kostki. Piecz przez około 2 godziny w piekarniku, a gdy mięso się zarumieni, możesz podawać je z odpowiednim dodatkiem.
Gotowe!
Życzymy smacznego!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają!
Nie zapomnij polubić naszej strony na Facebooku, jeśli chcesz codziennie widzieć nowe przepisy.