Na bazie cytryny można przygotować wiele ciast i deserów, a nawet likierów. Ale niewielu z nas wie o popularnym włoskim napoju, który jest pity najchętniej po obfitej uczcie, aby złagodzić uczucie ciężkości w żołądku i ułatwić trawienie .
Canarino to wywar z liści laurowych z cytryną, który zwykle pije się po posiłku. A zimą jest on spożywany na gorąco w trakcie przeziębienia. Jest to doskonały naturalny lek na ból brzucha i nudności, który można przygotować w zaledwie 10 minut.
Składniki
- Woda – 500 ml
- Cytryna – 1 sztuka
- Liść laurowy – 1-2 sztuki
- Miód – do smaku
Przygotowanie:
Dokładnie umyj cytrynę w ciepłej wodzie, a następnie obierz ją obieraczką do ziemniaków, uważając, aby nie dotknąć gorzkiej, białej części.
Zagotuj 500 ml wody, dodaj skórkę z cytryny i liść laurowy. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, a następnie zaparzaj przez kolejne 10 minut. Dodaj miód do smaku.