SKŁADNIKI:
900 g mąki typ 500,
1 torebka drożdży suszonych (7 g),
2 jajka,
400 ml ciepłego mleka,
180 ml oleju,
1 łyżka cukru,
1 łyżeczka soli
PRZYGOTOWANIE:
Do miski dodać ciepłe mleko, następnie olej, dwa białka, jedną łyżkę cukru i jedną torebkę suszonych drożdży, wymieszać.
Stopniowo dodawaj jedną część mąki i łyżeczkę soli i zagniataj, dodając resztę mąki.
Zagniataj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej, dodając mąkę w razie potrzeby.
Ciasto naoliwione włóż do naoliwionej patelni, przykryj nylonem i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto najlepiej pozostawić na około półtorej do dwóch godzin.
Następnie przenieś ciasto na blat posypany mąką i pokrój na mniejsze kawałki.
Za pomocą wałka do ciasta uformuj kwadratowy kształt, a następnie wypełnij ulubionym nadzieniem.
Za pomocą foremki lub noża wykonaj nacięcia i zawiń bułkę.
