W ostatnim czasie dużą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju bułki, ze względu na wygodę ich spożycia. Jeśli szukasz nowej inspiracji na smaczny lunch lub kolację, spróbuj tych pysznych gołąbków.
To pyszne danie, które jest łatwe w przygotowaniu, ale smakuje naprawdę dobrze.
Spróbuj zrobić te gołąbki jako lekką kolację na nadchodzące ciepłe dni, a na pewno będą Ci smakować!
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 400 g oczyszczonej i posiekanej cebuli
- 250 g ryżu
- 2 duże starte marchewki
- 450 g gotowanych grzybów
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 250 ml bulionu
- 100 ml oleju
- Pietruszka i koperek
- sól
- przyprawy
- 2 łyżki mąki/gładka
- duża kapusta
Postępujemy następująco:
- Cebulę podsmaż na oleju, dodaj ryż i zalej wodą. Ryż ugotować, dodać bulion, marchewkę, warzywa, grzyby, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
- Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i dodaj 2 łyżki mąki. Oczyść kapustę i podziel ją na pojedyncze liście. Każdą z nich napełnij i zawiń w rulon.
- Bułki włóż do garnka i zostaw miejsce na środku, tutaj połóż resztę posiekanej kapusty. Wlać olej wymieszany z koncentratem pomidorowym i pozostawić garnek na małym ogniu na 1,5 godziny. Następnie podawaj z dowolnym dodatkiem.
Życzymy dobrego apetytu!
Skończyliśmy
Ciesz się moimi przyjaciółmi 🙂