Dziś przygotowaliśmy dla Was doskonały przepis na przygotowanie karkówki z ziemniakami.
Przepis jest pyszny i nie możemy się doczekać, aby ponownie przygotować tę pieczeń!
Cała rodzina to uwielbiała!
Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że nie pożałujesz!
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
- karkówka – 700 g
- cebula – 3 szt
- pomarańcze – 2 szt
- sól
- przyprawy
- mielona papryka
- bazylia
- olej
- ziemniaki – 5 szt
- masło – 70 g
W przepisie będziemy postępować tak:
- Mięso oczyszczamy, myjemy i kroimy na większe kawałki, które wrzucamy do miski. Cebulę obieramy, kroimy na większe kawałki i dodajemy do mięsa. Dopraw solą, pieprzem, bazylią, papryką czerwoną lub innymi przyprawami według własnych upodobań, a następnie wszystko wymieszaj.
- Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, rozgrzewamy i wlewamy na nią przyprawioną mieszankę mięsno-cebulową. Najpierw smażymy świerk, aby mięso było delikatne. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i powoli gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż oba składniki zmiękną.
- Podczas duszenia mięsa weź pomarańcze. Używaj nieprzetworzonego chemicznie, ponieważ będziesz kroić go ze skórą na krążki o grubości około pół centymetra.
- Dno formy do pieczenia wyłóż plasterkami pomarańczy, polecamy głębszy. Na warstwę pomarańczową wylewamy zawartość patelni, wyrównujemy i układamy kolejną warstwę pomarańczy.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok. 40 minut.
- Podczas gdy mięso się piecze, przygotuj ziemniaki. Nie obieraj ich. Ziemniaki pokroić w krążki o grubości ok. pół centymetra.
- Bierzemy formę do pieczenia, smarujemy ją lekko olejem lub tłuszczem i wkładamy do niej ziemniaki. W międzyczasie w misce wymieszaj dozwolone masło z solą, pieprzem czarnym, pieprzem czerwonym i ziołami. Tą mieszanką posmaruj ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez około 30 minut.
- Po upieczeniu możemy podać tę dobroć!
Obejrzyj przepis wideo:
Mniam!
Udostępnij ten przepis i spraw radość swoim znajomym, którym na pewno też się on spodoba.
Nie zapomnij polubić naszej strony, aby codziennie otrzymywać nowe przepisy.