Smażone ziemniaki to dodatek, który jest uwielbiany przez prawie wszystkich! Każdy ma jakiś specjalny rodzinny przepis lub własne sztuczki, jak przygotować najsmaczniejsze ziemniaczki.
Dziś możesz umieścić w swojej kulinarnej skarbnicy kolejny ciekawy przepis. Podzielę się z Tobą dobrym sposobem przygotowania ziemniaków po niemiecku. Ten sycący i aromatyczny smakołyk, podbije Twoje kubki smakowe!
Składniki
- Ziemniaki – 1,8 kg
- Boczek – 200 g
- Cebula – 1 szt.
- Sól – do smaku
- Czarny pieprz (mielony) – do smaku
Przygotowanie
Ziemniaki obierz, opłukaj i ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź bulwy i pokrój w plasterki. Boczek pokrój na małe kawałki i zrumień na patelni. Gdy na patelni będzie wystarczająco dużo tłuszczu, dodaj do niego obraną, posiekaną cebulę i podsmaż.
Dodaj ziemniaki do pozostałych składników i od czasu do czasu mieszając smaż, aż uzyskają złoty kolor. Pod koniec gotowania posyp ziemniaki solą i czarnym pieprzem do smaku.
Bardzo prosty i niesamowicie pyszny obiad jest gotowy! Ziemniaki podawaj ze świeżą śmietaną lub domowym keczupem. Prześlij ten przepis znajomym lub udostępnij go na Facebooku!