Czy jesteś miłośnikiem bananów i czekolady? W takim razie będziesz zachwycony dzisiejszym przepisem. Można spokojnie upiec na czyjeś urodziny wspaniały tort o pełnym smaku bananów i nadal nie urazić. On jest fantastyczny.
Ciasto orzechowe bosko łączy się z niesamowitym smakiem bananów i czekolady. Nie zwlekaj, rozpocznij przygotowania i daj się ponieść doskonałości.
Brakuje tylko filiżanki pachnącej kawy.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Biszkopt:
– 9 jajek
– 9 łyżek cukru
– 9 łyżek zmielonych orzechów włoskich
– 2 czubate łyżki mąki półgrubej
– ½ torebki proszku do pieczenia
Krem:
– Litr mleka
– 2 budynie waniliowe
– 4 łyżki mąki zwykłej
– 250 g masła
– 2 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa:
– 120 g czekolady kuchennej
– 80 g masła
– 8 łyżek śmietanki
Dalej:
– 6 bananów
– 400 ml śmietany
– Zagęstnik do bitej śmietany
– Sok z 1 cytryny
W przepisie będziemy postępować tak:
1) Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Zaczynamy od ubicia jajek z cukrem i stopniowo dodajemy pozostałe składniki. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni. Jeśli będzie gotowe, spróbujemy szaszłyka. Schłodzoną tuszę przekrój wzdłuż na 2 talerze.
2) Budynie ugotuj w klasyczny sposób. Do ciepłego mleka dodajesz więc cukier i mąkę. Do wrzącego mleka wsypujemy zmieszane proszki budyniowe. Wmieszaj masło do ciepłego budyniu.
3) Na jeden arkusz ciasta wyłóż połowę schłodzonej śmietanki. Na krem nakłada się kolejny arkusz ciasta. Ponownie krem do ciasta. Wygładź krem.
4) Banany przekrój wzdłuż i rozłóż na warstwie kremu. Zalej je sokiem z cytryny.
5) Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Połączyć z masłem i bitą śmietaną. Pokryj banany tą glazurą. Niech stwardnieje.
6) Wierzch ciasta posmarujemy bitą śmietaną, którą utrwaliliśmy usztywniaczem.
7) Jeśli chcesz, możesz skropić lub polać większą ilością roztopionej czekolady.
Podziel się przepisem na idealny sernik BANANITA ze znajomymi!
Im też na pewno będzie miło!