Według tradycyjnego przepisu babci: dawno nie jedliśmy puszystych bułek! Smakują idealnie -

Dziś przygotowaliśmy dla Was wyjątkowy babciny przepis na puszyste bułeczki, które uwielbia cała nasza rodzina.

Przygotuj je z kawą lub herbatą, a przekonasz się, że zachwycisz wszystkich doskonałą przekąską.

Wizyta od razu poprosi o przepis!

Mniam!

Będziemy potrzebować następujących składników:

W przepisie będziemy postępować tak:

Przygotuj oddzielnie składniki sypkie i płynne. Zacznij od luźnych. Do głębokiej miski przesiej mąkę przez drobne sito, następnie rozdrobnij w niej drożdże i posyp szczyptą soli. Całość łączymy drewnianą łyżką. Następnie przygotuj płynną mieszankę, którą dodasz do sypkiej. W misce ubić żółtka mikserem, do powstałej masy wlać ciepłe mleko (nie może się gotować) i dodać roztopione masło z kuchenki mikrofalowej, które również należy lekko przestudzić, aby żółtka się nie zsiadły.
Mieszamy drewnianą łyżką i wlewamy do miski z sypkimi składnikami. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto ręcznie lub za pomocą ugniatarki. Podsypujemy odrobiną mąki, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wyrośnięcia w cieplejsze miejsce w mieszkaniu na co najmniej 2 godziny.
Po dwóch godzinach wyjmij zakwas z miski i przełóż na deskę. Uformuj z niego około 11 do 13 kulek, które po upieczeniu staną się bułeczkami. Następnie ułóż te bochenki na dnie wysmarowanej masłem blachy do pieczenia, możesz również użyć papieru do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia pod folią spożywczą na kolejne 60 minut.
Po godzinie zdejmij folię, posmaruj bułki rozmąconym żółtkiem z mlekiem i piecz w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gotowe bułeczki można posypać cukrem pudrem. Można je także zjeść z odrobiną marmolady lub dżemu.

Skończyliśmy.

Życzymy dobrego apetytu.

Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.

Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, jeśli chcesz codziennie widzieć nowe przepisy..