Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na pyszne kawałki z puree z kasztanów, w którym od razu się zakochaliśmy.
Przygotuj ten przysmak, a zobaczysz, że rodzina będzie Cię nosić na rękach.
Smakują naprawdę luksusowo.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- 5 jaj
- 13 dkg cukru
- 13 dkg puree z kasztanów
- 35 dkg mąki/gładka
- 5 g proszku do pieczenia
- 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
Do kremu:
- 15 dkg masła
- 40 dkg puree z kasztanów
- 15 dkg cukru pudru
- łyżka rumu
- 4 dcl bitej śmietany
- 2 torebki zagęszczacza do śmietany
- Czekolada do polewania (niekoniecznie)
W przepisie będziemy postępować tak:
- Najpierw oddziel żółtka od białek. Teraz ubijamy białka na gęstą pianę i stopniowo dodajemy do niej cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Powoli dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na koniec łyżkę kakao. Pod koniec ubijania dodać puree z kasztanów. Tak przygotowane ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem i posypaną mąką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.
- Teraz czas na przygotowanie kremu. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać puree z kasztanów i łyżkę rumu. W osobnej misce ubić bitą śmietanę na sztywną pianę i usztywnić ją dodając Smetafix.
- Upieczony korpus podziel na dwie połowy i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pierwszą połowę posmaruj najpierw bitą śmietaną, następnie kremem kasztanowym, a na koniec przykryj drugą częścią korpusu. Powtórz tę samą procedurę. Na wierzchu pozostanie warstwa kremu kasztanowego. Można zostawić tak jak jest, polać gorącą czekoladą lub udekorować w inny sposób. Pozostaw plastry do wystygnięcia w lodówce.
Skończyliśmy.
Życzymy dobrego apetytu.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi na pewno go pokochają.
Nie zapomnij POLUBIĆ naszej strony na Facebooku, aby codziennie widzieć nowe przepisy.