Szukasz inspiracji, co przygotować na obiad lub jako ciekawy poczęstunek dla gościa? Możesz zaskoczyć pyszną roladą warzywną z jajkiem.
Warzywa są wspaniałe, zdrowe i z pewnością zadowolą wszystkich gości.
Ta rolada jest więc nie tylko zdrowa, ale też cudownie delikatna, a smaki idealnie się ze sobą komponują.
Dodatki
Jest to danie niskokaloryczne, więc nawet ci, którzy dbają o swoją wagę, będą się nim cieszyć.
Ten przepis jest po prostu niesamowicie wszechstronny.
Będziemy potrzebować następujących składników:
3 jajka
2 marchewki
3 ziemniaki (średniej wielkości)
1 pęczek koperku
200 g groszku konserwowego
20 g żelatyny
1 łyżka soku z cytryny
3-4 łyżki beztłuszczowej kwaśnej śmietany
6-7 łyżek majonezu
1 łyżka musztardy
1 szklanka bulionu warzywnego
odrobina czarnego mielonego pieprzu
sól
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Umyj warzywa i obierz je. Ugotuj ziemniaki i marchewkę w osolonej wodzie. Następnie pokroić w drobną kostkę i włożyć do 1 szklanki ciepłego bulionu. Koperek drobno posiekać i wymieszać z sokiem z cytryny, dodać do warzyw. Żelatynę wymieszać z majonezem, śmietaną, musztardą, pieprzem i solą. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do połączenia.
Jajka ugotować na twardo.
Rozciągnąć folię spożywczą i ułożyć na niej połowę całej masy. Umieść ugotowane jajka na środku i dodaj pozostałą mieszankę warzywną i majonez. Na koniec zawiń roladkę i pozostaw w lodówce do zastygnięcia na 2-3 godziny.
Gotowe!
Mniam!
Pokrój przed podaniem.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi go pokochają!
Nie zapomnij polubić naszej strony na Facebooku, jeśli chcesz codziennie widzieć nowe przepisy.