Ziemniaczki w zupełnie innej odsłonie – Idealne na podwieczorek.

Dziś przygotujemy wyjątkowo smaczne i chrupiące ziemniaki. Są łatwe do zrobienia i idealne jako przekąska lub dodatek do dania głównego. Będzie pysznie!

Oto składniki, których będziemy potrzebować:

• 6-7 średnich ziemniaków (1 kg)
• 2 kije bambusowe lub drewniane szpikulce
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek (100 ml)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1 łyżeczka papryki
• Szczypta czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub tymianku
• Mozzarella lub ser gouda (opcjonalnie)
• Trochę świeżej pietruszki (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyj ziemniaki.
2. Przełóż ziemniaki na kije bambusowe lub drewniane szpikulce.
3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, sproszkowany czosnek, paprykę, czarny pieprz, suszoną pietruszkę i zioła prowansalskie.
4. Posmaruj ziemniaki mieszanką oliwy z przyprawami.
5. Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (392°F) przez 20-25 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące.
7. Jeśli używasz sera, posyp nim ziemniaki i ponownie wstaw do piekarnika, aż ser się roztopi i zarumieni.
8. Na koniec posyp ziemniaki świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi i chrupiącymi ziemniakami. Smacznego!